A TAVOLA CON IL BRAND

FACCE DA CHEF

DOLCE PARMA

IL PANINO DELLO CHEF

TUTTOBASEBALL

CREDITI E CONTATTI
Redazione:
Luigino Saracchi
Chiara Zaccardi
Marzia Mavilla

Fotografia:
Ivano Zinelli
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Grafica:
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Raccontare una cittÓ e la sua provincia attraverso le sue tradizioni gastronomiche rappresenta un'opera di salvataggio della memoria di quest'epoca di mercato unico, dove si avverte sempre di pi¨ il bisogno di tornare alle cose nostrane. Ci ha pensato ParmaTaste.com, un'opera ambiziosa quanto preziosa. Come esploratori del microcosmo che va dall'Appennino al fiume Po, abbiamo raccolto campioni d'eccellenza da traghettare sull'arca per salvarli dalla piena della globalizzazione e proporli intatti ai cultori del lifestyle made in Parma. ParmaTaste.com vi accompagna in giro alla scoperta di ristoranti, trattorie, osterie, gastronomie, farmermarket per farvi conoscere i gioielli custoditi nella miniera del gusto che Ŕ la Foodvalley.