Eccoci di nuovo a tavola.
La sala da pranzo dello studio oggi è animata da quattro amici con i quali abbiamo assaggiato alcuni prodotti della ditta Pi.Fo.Nomia, azienda di Parma che produce pizze, focacce e vari prodotti gastronomici per bar, gastronomie e grande distribuzione.
Pane e focacce sono stati imbottiti con fette di gustoso salume; pizze, pizzette, calzoni e panzerotti (tutti prodotti che vedete nella foto) sono stati debitamente scaldati, sorprendendoci per la gustosa fragranza.L'impasto e la cottura sono risultati perfetti, i prodotti sono generosamente farciti e non presentano “punte acide” (facilmente riscontrabili in prodotti da forno che contemplano la presenza di pomodoro).
Pi.Fo.Nomia oltre ai prodotti da forno produce e commercializza anche creme da spalmare, che in questa occasione non abbiamo avuto il piacere di assaggiare, pur confidando nel fatto che sicuramente meritano di essere degustate.

www.pifonomia.com